Les clients : tous les marchés utilisateurs de sauces

Comexo propose des solutions totalement adaptées aux contraintes de chacun de ses clients.

"En 2001, nous avons voulu développer notre propre sauce salade. Le cahier des charges était à la fois simple et complexe : elle devait nous être spécifique et pouvoir être utilisée telle quelle dans nos restaurants.
Après tests sur échantillons, les experts Comexo ont créé une sauce salade entièrement nouvelle, qui a eu immédiatement un grand succès : nos clients nous demandent souvent s’ils peuvent se la procurer !

Clients


Comexo nous a aussi apporté un système de conditionnement unique, qui garantit une formule et un dosage identiques de la sauce par bol de salade.
Ce que nous avons apprécié dans cette collaboration, c’est un concept global : la conception d’un produit totalement sur mesure, loin de la logique « catalogue », qui nous a permis de valoriser la touche Buffalo, et un service associé parfaitement adapté à nos attentes."

Frédéric Bertrand, Directeur des Achats de Buffalo Grill.






Deux grands marchés


. L’industrie agro-alimentaire : sandwichs, salades, viandes élaborées, produits de la mer, copacking...
. La restauration : sandwicheries, restauration collective, restauration traditionnelle, hôtellerie, cafétérias, chaînes thématiques, restauration rapide...